Рецепт быстрой засолки сала, мяса или мяса на косточке. Для приготовления рассола нужно 1 литр воды, 1 сырое яйцо и специи. На 1 кг сала нужен 1 литр рассола. Сало варится в рассоле 5 минут, затем выкладывается в баночку и заливается горячим рассолом. Готовое сало можно кушать сразу или закатывать в банки на зиму.

Соус «Татарский» и «Андалузский» — 22 соуса на любой вкус, можно делать меньше, чем обычно, а также более пикантными и галантным соусами.

Рецепты вкусных котлеток и тефтелек можно приготовить в домашних условиях, а также приготовить их на сковородках. Для этого нам понадобится 500 г капусты, манной крупы, молотых сухарей, соль и перец по вкусу.